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  • ★ 營養滿分
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商品規格及注意事項
保存期限:六個月
容量:1公斤/包
內容物:糙米40%、
高梁米、蕎麥、珍珠米9.8%
黑糯米、燕麥、麥片、薏仁6.6%
紅扁豆2.8%、小米1.4%、
產地:糙米-台東縣、黑糯米-花蓮縣、高梁米-印度、蕎麥、小米-大陸、
薏仁、珍珠米-泰國、紅扁豆、燕麥、麥片-澳大利
供應來源
台東地區農會碾米廠
台東市知本路一段300巷168號
糧商營業執照號碼:
農糧東東字第90014001802號
工廠登記證號碼:99-123373-02
營養標示
營養標示
每一份量100公克
本包裝含2份
每份 每100公克
熱量 : 356 大卡 356大卡
蛋白質 : 9 公克 9 公克
脂肪 : 2.8公克 2.8公克
飽和脂肪 : 0.4 公克 0.4 公克
反式脂肪 : 0 公克 0 公克
碳水化合物 : 73.8 公克 73.8 公克
糖 : 0.7公克 0.7公克
鈉 : 3毫克 3毫克
商品介紹
【關於埤南米 香Q美味、健康滿分】
卑南地區、台東市及卑南鄉舊稱「埤南」,地名源自卑南族語Puyyuma其意為「尊稱」是為紀念一百八十多年前卑南族大頭目「鼻那來」(Pinara)。 典章記載鼻那來聰明蓋世,除了建立部落典章納稅制度,又征服花東縱谷各大族,統治花東縱谷,清朝光緒年間冊封鼻那來為「卑南大王」。

荷蘭人稱之為「卑媽拉」(Pimala),漢人則簡稱「卑南」。 卑南鄉位於花東縱谷平原的最南端,地形山海環抱、風光秀麗,水源承受來自卑南溪上游池上、關山、鹿野等地區的豐富礦物質及養分,再加上紅葉溪溫泉濁水的灌溉,擁有豐富礦物質及養分,沒有工業的污染,堪稱東台灣的新濁水米。也是東台灣唯一於96年榮獲全國十大經典好米的米。

台東地區農會為響應政府提倡之精緻農業,提升食米品質,精選優良稻種「台梗9號」「益全香米」等品種,經本會統一育苗供農民栽種,並請專家做栽培、技術指導,以青割方式送至稻穀烘乾中心,經18小時慢火烘乾至14.5度水份,再存放於低溫儲存桶中,確保稻米品質及新鮮度。並引進日本先進精密新型碾米機械,生產線採電腦自動化控制流程,生產出來的「埤南米」,是100%台東米,煮起來的飯香又Q。

『炊煮埤南米』晶瑩剔透、口感絕佳 台東土沃水淨,培養的「埤南米」晶瑩剔透、粒粒飽滿,煮熟後香氣充滿整個空間,讓你立即會忍不住,添一碗白米飯大口的送入口中,滿足您對健康的渴望,香Q、彈牙的口感,保證能讓你吸收這來自台東的好山、好水、好空氣的營養菁華,但是…米中極品「埤南米」該如何炊煮才能口口美味香醇、粒粒晶瑩剔透呢?


【煮米六訣】
洗米:用手輕輕攪動,迅速濤洗三次。
加水:米與水的比例為1.0~1.2倍,軟硬隨個人喜好。
浸泡:不要急著煮,以冷水浸泡20至30分鐘後再煮,口味較佳。
烹煮:浸泡完放入電鍋或電子鍋煮。
悶飯:煮熟後,利用鍋內餘溫悶20分鐘就快要可以吃了。
攪鬆:將米飯均勻攪鬆,再悶5-10分鐘即可。
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    銀行代號:006 (合作金庫-東台東分行)
    帳號:5492-872-671887
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